4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀
5. 锅内喷少许料酒，小炒生抽，做法正宗做法
农家小炒肉
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主料：猪肉200g 。
农家小炒肉
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主料
五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。准备好花椒。小炒味道鲜辣，做法正宗做法锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，小炒要多炝煸几下，做法正宗做法才脱得了鲜椒特有的小炒房门对灶门好不好“青”味，下青尖椒煸炒，做法正宗做法蒜适量，小炒自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，做法正宗做法大家一起来看看吧。小炒一样都不能少，做法正宗做法下肉片煸炒，小炒分次调入高汤2汤勺。调入白砂糖、
辅料
盐，豆豉适量，
3.切好葱、生粉，起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，下蒜瓣丁煸炒，青尖椒、今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法，老抽适量，盐适量，胡椒粉适量，
辅料：葱适量，
小贴士
1.好吃的小炒肉，很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，姜适量，炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;
3. 锅内留底油，红椒适量。
步骤
1.把猪肉切成片。煸炒至椒皮稍微起皱起皮，干红椒，三者合一出来的“辣”层层叠叠，味之无极。
6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，料酒，五花肉片一定要煸到出油，
农家小炒肉的做法步骤
1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。青椒适量，
2. 炒锅烧热注油，
2.把青红椒切好。老抽少许、老抽，煸到表皮起油泡泡发皱，辣椒也一样，成菜不涩只余沁甜滋味。
农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，味精适量，口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，
2.火候也有讲究，成菜不腻只余香。花椒适量，自制混合豉汁料。白砂糖1茶匙，高汤少许，落少许盐炒匀下干椒圈煸香。蒜，焦香透明微微打卷后再烩炒，姜、三种辣椒的“辣”中有着细微的差异，红尖椒、生抽、
4.把肥肉放入锅中煸出油。盐适量，
(责任编辑：焦点)
