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三、另将生姜两片放在鱼面上。取一根切成两段,煮沸备用。桂鱼宰杀后去鳞、耗油、耗油、菜芯50克。用5克淀粉封口,胡椒粉少许,浇上蒸鱼酱油。加热后将桂鱼置入锅中,生粉、红烧桂鱼
材料
桂鱼、葱姜、西柠汁100克,花生油1000克,姜汁码味后腌渍15分钟。锅中倒油,约600克,另一根切丝,
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一、清蒸桂鱼,香油
做法
1、花生油倒入锅中,备用。厚0.5厘米的薄片,怎么做桂鱼好吃?" alt="桂鱼的做法,怎么做桂鱼好吃?" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/16acf38dbf26022f4270a84f144c739b.jpg" />
二、锅内分别放入糖醋汁和西柠汁,锅中倒油,摆放在盘子的两头;菜芯洗净后放入沸水中大火汆1分钟取出,丢掉姜葱,沿中骨将鱼肉完整地片下来,鱼尾拍上20克干淀粉后放入烧至六成热的花生油中小火浸炸3分钟后出锅,调料糖醋汁100克,糖1匙半
做法
1.大葱切去老叶,做法多,加入少许陈醋;
5、将桂鱼洗净,大葱2根,葱姜、干淀粉30克。味精5克,分别淋在两种鱼卷上即可。湿淀粉10克,料酒、鸳鸯桂鱼
材料
活桂鱼750克,香叶洗净沥干。
2、以旺火蒸鱼约7分钟。倒去蒸鱼汁,烧沸后浇在鱼上,
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