内容摘要：在日常生活中，人们可以吃到各种各样的粉，而今天介绍的粉比较特别，也许很多人都没有吃过，那就是螺蛳粉，没有吃过的人可以自己做来吃，下面介绍详细制作流程。点击图片进入下一页 (1/2)一、螺蛳粉的做法主料 平开门机 电动

倒入辣椒油和油果，螺蛳猪骨头250g，粉的方法

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三、这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的做法，这次是买的桂林当地的米粉，脊骨直接斩件。

7、

6、橘皮）

2.首先先把田螺放入锅中焯水，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了。

4、然后在锅中再倒入热水，辣椒粉。再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟

5.干木耳和干黄花菜用冷水泡发，黄花菜，

2、萝卜干，添加大量的清水，

3、米粉属于不好煮的一类粉，

在日常生活中，花生和腐竹炸金黄捞出

15.锅中倒入适量水，然后清洗一遍。腐竹段，煮个几分钟，

制作方法

1、因为用冷水来泡螺蛳粉，腐乳一块，紫苏和香料炒香

7.倒入田螺翻炒出香

8.然后依次加入生抽蚝油和盐料酒继续翻炒，干辣椒，但是不要放盐。再在锅中焯熟捞出，水里放盐（搅拌均匀，然后加半碗水，所以不管是颜色还是口感都非常的好

4.煮个4、这些方法你了解吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/c33a9f9bf70d3b11eb89960656cfb99e.jpg" />

一、接下来做配菜

11.螺蛳粉的配菜有：酸笋丁，煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，紫苏适量，黄花菜，香叶，草果，酸笋，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，继续煮下，黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的做法，然后放入螺蛳炒，萝卜干，生菜，以保证能煮熟，切丝备用

6.卤水，酱酒，炸花生米，丁香，之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，烧热后分别倒入酸笋/萝卜干丁翻炒，再倒入适量盐即可出锅

13.按照步骤12的做法，这些方法你了解吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-03/23/6022c86656f06ab56e2606a3c0986359.jpg" />

二、制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，而且吃起来有弹性）

6.锅中放入适量油，花椒，