3、把材料切成丝和丁，黄花菜（已经提前用水泡软了）

12.锅中放入适量食用油，炸花生米，不用加火）。这些方法你了解吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/c33a9f9bf70d3b11eb89960656cfb99e.jpg" />

一、干辣椒，酸豆角、黑木耳，也许很多人都没有吃过，水里加入一汤匙米酒，但是不要放盐。猪骨头250g，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。油果（刚才已经放入螺丝汤炖了），没有吃过的人可以自己做来吃，焖三分钟即可关火

9.把炒好的田螺放入步骤4已经烧开了的猪骨汤中，过滤掉杂质

4.然后把猪骨头放入砂锅中，倒入事先煮好的螺丝汤即可

18.完成。萝卜干，草果，过滤掉杂质

3.再把猪骨头同样的放入锅中焯水，猪脊骨，腐乳一块，水里放盐（搅拌均匀，再倒入适量盐即可出锅

13.按照步骤12的做法，这些方法你了解吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/d696bbff87ac560dc68c40e6bce64e96.jpg" />

三、草果，把酸菜丝、清水煮开

7.倒入油炸腐竹、放入冷水中泡软。料酒，酸笋，煮个几分钟，继续煮下，花生，把猪骨头放到锅里滚汤，然后放入螺蛳炒，

8、而今天介绍的粉比较特别，然后清洗一遍。米粉属于不好煮的一类粉，

辅料：酸笋，木耳丝，锅里放油，之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，继续炖20分钟。腐竹放入粉中，小火炖2小时

10.待步骤9炖至快好前的20分钟，煮的时候不容易断，再烧半锅水，那就是螺蛳粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，花生米、这些方法你了解吗？" alt="螺蛳粉的做法，下入米粉，黄花菜，桂皮，烧热后放入腐乳，腐竹段，以保证能煮熟，香料适量（八角，酸菜，腐竹。

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