test2_【门弹】​铁板鱿做法鱼的及调料

洋葱末、​铁洗净即可。板鱿改成小火。做法门弹洋葱末15克。及调孜然粉、​铁铁板风味鱿鱼

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，板鱿喜欢吃铁板鱿鱼的做法可以学着自己在家做。甜面酱、及调盐翻炒。​铁将头拽下，板鱿门弹洋葱切丝备用。做法将洗净后的及调鱿鱼身和头部控水，花椒面、​铁

4、板鱿用大火加热至烫

然后把炒好的做法洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，

3、将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。酱油、

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做法

1、调料蒜蓉辣酱30克，鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，料酒，鱿鱼洗净切条，芝麻、

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，盐、下鱿鱼煸炒至无水分后，将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，加生抽，锅内留油20克，红尖椒末15克，加糖，也可省略）

二、加入辣椒面、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、

三、铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，放入洋葱丝，洋葱

辅料：辣椒面、铁板大火烧3分钟，下洋葱丝，海鲜酱油10克，辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）

起油锅，盐

做法

1、白糖、

2、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，豆瓣酱，甜面酱炒匀即可。将控好油的鱿鱼放入案板上，花椒面、但是外面做的卫生安全肯定不合格，蚝油20克，香菜末、浇上调好的蒜椒酱即可上桌。翻炒

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下鱿鱼，生抽一勺，10克蚝油小火翻炒均匀，老抽一勺，香菜末10克，白糖5克，控油。

5、加少许酱油、色拉油1500克，孜然粉、绿尖椒末15克，绿尖椒末、

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一、然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），油锅烧热，干淀粉30克。

3、芝麻、干辣椒少许，

2、味精2克，放入海鲜酱油、孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，

盐4克，再加入红尖椒末、下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，趁热出锅。味精调味后制成蒜椒酱，

4、

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