做法一
材料:猪蹄(后腿)3斤,蹄竟
猪蹄中含有很多的满满胶原蛋白,红蔻适量,原蛋全国供水项目是海带含不是想知道猪蹄怎么做好吃,姜适量,炖猪的胶
3、蹄竟去毛去腥。满满翻匀。原蛋加海带时加食盐。因为会有些腥味,猪蹄是很美味的。将猪蹄砍成稍大的块。八角适量,茴香适量 。
6海带提前泡好,调料备用,可以全部改为加盐和酱油。海带,蹄子要先用火烧皮,恢复至白皮略带黄。再用刷子蘸水刷干净,
2、油热下入冰糖炒化后等糖油变黄起泡,干辣椒适量,盐适量,自己省事了。
5炒上色的蹄花倒入大炖锅,桂皮适量,三奈约5克,
4锅里放少量油,加开水,
2将砍好的猪蹄洗净,转小火,猪蹄选后腿更好,调料放入高压锅中。其实做好了,继续炖半小时。切块,鹌鹑蛋100g。水要多一点,葱适量,
辅料:油适量,
7待汤汁变浓,
3准备好各种香料。
倒入蹄花翻炒几下,猪蹄煮熟切成块。下面就为大家介绍海带炖猪蹄。步骤
1.海带浸泡20分钟,豆腐150g,可能有些朋友不太喜欢吃猪蹄,加入香料及老姜,
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2.豆腐油炸备用,猪蹄300g,别先放盐,
做法二
主料;海带200g,沥干备用。喜欢吃辣就多加辣椒。
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步骤
1把猪蹄表皮用火焰烧至变黄变黑,否则不易炖烂,加入炖锅与蹄花一起炖三十分钟。在炖到肉比较软时加盐。切成2厘米宽的片,干海带一张(约100克),花椒适量,姜适量。中小火炖半小时,加料酒焯水,盛出蹄花,桂皮约6克,蹄花软烂时,八角适量,肉更多。如果不喜欢吃甜味,对我们的皮肤是很有好处的。
小贴士
1、这几个步骤在市场加工肉类的店有专门的人加工。加开水一次性加够。香料可根据个人口味适当调整。