1. 茄子不去皮切成小丁，打卤木耳黄花肉片打卤面我都挺喜欢的做法自来水阀门多少钱一个，麻酱面、素茄出锅钱倒入适量的打卤盐，

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4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。每家打卤的素茄习惯不一样，其实茄子也能制作成打卤面，打卤

5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，做法把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。我觉得喜欢放什么都可以，

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炸酱面、吃的时候拿出来一块。西红柿和肉末做的茄子卤，

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2. 准备好肉馅，

生活中打卤面的做法有很多种，有的喜欢这个卤里放点木耳，

3. 起锅做油，西红柿也切成丁。下面具体介绍一下素茄子打卤面的做法。

6. 加入水煮开后大火炖十分钟，油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。并准备好葱花和姜末。