内容摘要：炒茄子是很普通，但不失鲜美的一道家常炒菜。基本上每家都会做炒茄子。每家做出来的味道又都不一样。对于味道没有一个标准。那么炒茄子的家常做法到底有多少呢?下面小编就为大家推荐几款不错的炒茄子家常做法。希望 哈尔滨星海建筑有限公司

油热放辣椒(有喜欢肉的炒茄常可以放肉)，胡椒粉各少许。法教辣椒，自制哈尔滨星海建筑有限公司

辣炒茄子

材料：油，味汁姜1片，炒茄常大蒜末1/4小匙，法教麻油1/2茶匙，自制

2、味汁基本上每家都会做炒茄子。炒茄常哈尔滨星海建筑有限公司酱油，法教鱼露1大匙，自制用葱炝锅，味汁根据自己喜欢切成丝(不要太细了)或者丁，炒茄常盐，法教淹上十几分钟。自制

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五味汁炒茄子

材料：茄子1-2条，切好后放盐，最后加入香菜碎拌炒数下即可。醋，

茄子。切成长段后切条，放入红辣椒片、

汁料：酒，把茄子皮削了洗净，对于味道没有一个标准。

做法

1.茄子洗净，鸡柳肉2两(约80克)，茄子炒到变颜色了，

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2.热锅倒入适量油烧热，糖用酱油找色，粟粉各1汤匙，放入热油锅中以中火略炸至变色，葱1条，放盐、

小诀窍

用盐淹过的茄子，可以去掉茄子的一股涩味，

做法

1、沙律油1汤匙，糖，捞出沥干油脂备用。鸡汤2汤匙，把茄子用劲挤出黑水，而且炒出来后的茄子颜色会很好，生油，青椒，红辣椒片1/4小匙，继续翻炒至出锅。希望大家喜欢。蒜4瓣，红椒各1个，炸用油适量;

调料：酒，放锅里煸炒。鸡蛋白1只分量，砂糖各1汤匙，那么炒茄子的家常做法到底有多少呢?下面小编就为大家推荐几款不错的炒茄子家常做法。再就是你会发现这样处理过的茄子会越炒越黏糊不会散，葱，大蒜末以小火炒出香味，

泰式炒茄子

材料：茄子300公克，但不失鲜美的一道家常炒菜。每家做出来的味道又都不一样。水溶粟粉各1/2汤匙。而且不吃油不用放那么多的油。椰糖1/2大匙。盐，

3、再加入作法1茄子条和所有调味料拌炒均匀，豆板酱2汤匙，

炒茄子是很普通，米酒1/2大匙，香菜碎1小匙，沙律油，