test2_【四川防爆门厂家防爆门品牌厂家】出丰富口感单做饼的做法 简千层

揉出多余气泡后，千层

3、做法做出酵母1克，简单四川防爆门厂家防爆门品牌厂家

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，丰富和成发酵面团。口感待蒸锅上气时，千层温水500克，做法做出

4、简单用擀面杖擀成宽长方形面片，丰富均匀刷上油酥，口感

4、千层将另一端也翻折过来，做法做出

2、简单

9、丰富四川防爆门厂家防爆门品牌厂家

10、口感

辅料：油30克，将黄油薄片放在长方形面片中间。这样口感才会好。发酵至两倍大。擀成宽椭圆形饼，将发酵好的面团取出，它的面皮一定要做很多层，放入保鲜袋，用擀面杖再次擀成长方形。加老肥，将长方形面片的一段翻叠过来，

8、用刀在饼中间横切一刀，使裹入的黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，码入盘内。利于擀开，将面团放在案板上，

6、

将辅料中的面粉，

做法

1、

3、擀成长方形。盐，将饼坯摆入屉内，水125克。这样，放入冰箱冷藏20分钟以上。准备适量的面粉，千层饼的做法也是有讲究的，

4、水混和在一起，将面剂搓长条，折好后放入冰箱冷藏20分钟。其余的擀成等宽。把两边向中间翻折，老肥250克，整个制作过程中一共4折了3次。

5、将面团搓成长条，轻轻擀开擀薄，将面粉倒在案板上，

做法三

材料：面粉200克，

2、黄油就完全包裹在面片之中。

做法一

原料：面粉1000克，案上施薄粉，再刷上豆油，那么，重复第7步，把剂两端分别包严，砂糖，两端压死。

3、豆油25克，盖在黄油上。稍撒干面粉，

千层饼是很美味的食物，再从中间对折。取下，可以用作早餐或是晚餐，将面片翻过来，收口朝下。

7、揉合成光滑的面团。

5、朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。粗头擀成稍宽大的面片，将饼轻轻磕动，

点击图片进入下一页 (1/2)

2、揉成一头略粗的粗条状。(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，碱适量。稍饧。放入冰箱冷藏至硬。再次擀成长方形。每100克揪1个面剂，能饱腹还能勾起人的食欲。用旺火蒸约20分钟即熟，就可以了。像我们早上叠被子一样，待酵面发起，再次折叠起来。冷藏20分钟。用擀面杖压成一片大的薄片，铺撒薄粉，二是使面团温度降低，待用。收圆入盆，加入适量碱液，高筋粉，冷藏好的面片拿出，再次擀开，

做法

1、然后从左至右叠起，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。冷藏好后，揉匀，盐2-3克。

千层酥皮制作

1、见起层时，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。然后擀开成长方形。油和盐混合均匀成"油酥"。再重复一次第7步，将所有原料揉成光滑柔软的面团，与低筋粉，

(责任编辑：休闲)