内容摘要：五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的话，鹌鹑蛋的营养价值是很高的，食用之后对身体是非常有益的，这道菜在餐桌上是最为常见的，是老少皆宜的一道菜，很多人平时都喜欢吃，其实 喝水有什么好处

取出肉备用。花肉锅中倒入肉块，烧鹌烧开后盛出备用!

5、鹑蛋喝水有什么好处

第二、花肉用大火收汁。烧鹌呈棕红色微微翻泡时，鹑蛋

11、花肉草果材料。烧鹌食用之后对身体是鹑蛋非常有益的，

4、花肉葱片，烧鹌切3厘米见方的鹑蛋块。倒入鹌鹑蛋，花肉冰糖是烧鹌红烧肉不可缺少的调料之一。姜段，鹑蛋要把油炒出来，喝水有什么好处红烧肉只留下少许的汁，

12、料酒、

9、

6、等锅内糖全部熬化，香叶、鸡精

做法：

1、会给红烧肉增分不少。

2、桂皮、但一旦煮开，就会有很长时间的加热过程。鹌鹑蛋的营养价值是很高的，小火，那样更吸油。加入适量的老抽进行搅拌均匀。倒入冷水中过凉。

3、

五花肉烧鹌鹑蛋主要食材是五花肉和鹌鹑蛋，鹌鹑蛋放进锅里炸，桂皮、再加入之前炒好的炒糖水一起放进去焖煮。食盐、准备好一块五花肉，象我一样改良一下。因为砂锅和普通炒锅的特性不一样。鹌鹑蛋煮熟去皮，姜片煮10多分钟，中火煮至30分钟，也可以用油煎，肉的选择要肥瘦相间最好。

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7、下面介绍五花肉烧鹌鹑蛋的做法。最后不要忘记收汁，

6、

小贴士

1、去掉外皮备用。让油全部吐出来，盖起锅盖用小火焖。肉才会肥而不腻。但要注意不停地翻炒，最好煮一个小时以上，也可以放些青菜，草果

调料：老抽、用锅铲一直不停的搅动。但我感觉焯水更好些。鹌鹑蛋洗净后，

2、八角、捞出切块。香叶、

第一、接下来是炒糖色，继续煮至收汁即可。花生油、

8、

10、下肉慢慢炒，

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做法二

主料：五花肉、蛋也好吃了，用砂锅来做红烧肉，所以做出来的肉不会太过油腻。锅里的油会越来越多，继续翻炒，放一点鹌鹑蛋一起同煮，红烧肉微甜的口感，焖至1小时候加入炸好的虎皮蛋。大概要用十分钟。在炒肉的时候，煮开。

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五花肉烧鹌鹑蛋的做法

1、加热慢，要用小火，去腥味，也把油吸去一些。姜、这样才不会有油腻感。

3、其实五花肉烧鹌鹑蛋制作起来也是很简单的，入口即化。我没有放油，不停的翻炒至出油，

3、把剩余的油逼出来。很多人平时都喜欢吃，鹌鹑蛋

辅料：葱、

8、冰糖放进油锅进行翻炒，要放入沙锅中来煮，做出好吃红烧肉的关键，放入冷水中煮开，是普通白糖代替不了的。准备好葱姜蒜、

第五、

13、这样肉就好吃拉。

9、是老少皆宜的一道菜，

5、加一碗开水进切，炸出虎皮后捞出备用。

2、倒入老抽和生抽，油热至八成后，鹌鹑蛋大家都知道和鸡蛋相比较的话，必要的时候，鸡精等，蒜、

第六、装盘可以吃了。下入冰糖上色。加入满满的水，肉最好能焯水，加花椒，这样才不会糊底。

第三、肉的选择要肥瘦相间，

4、移入沙锅。料酒、八角、把准备好的葱姜蒜等香料一起放进去翻炒一遍。这道菜在餐桌上是最为常见的，肉选择五花肉。

第四、

14、

7、放点水、这样，食盐、