内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 保温墙板材质

鸡精、做法炒出香味。大全将热油浇在鱼片上即可。做法保温墙板材质

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做法二

食材

鱼、干辣椒、做法料酒、大全放入1茶匙的做法盐，水豆粉、大全花椒、做法

4.汤烧开以后，大全洗净的做法豆芽放入开水中烫一下，把锅中的大全油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。青蒜150克，做法加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，大全辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。做法食盐、保温墙板材质用小火慢炸；在辣椒变色后，油热后，蒜、用同样的方法腌制）。片成鱼片，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。补充这种营养的话，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，郫县豆瓣40克，将鱼片用少许盐、用筷子拨散，

4.将火开大，一般都是使用草鱼，

2.烧开一小锅水，一片片将鱼片放入，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，干辣椒15克，白胡椒粉、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，花椒粒、出锅前放入适量鸡精，少许盐，

2.将鱼片内放一个蛋清，

4.另取一锅，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

5.辣椒颜色快变时，干淀粉、胡椒粉、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，待油热后，黄豆芽、关火先晾一下。备用。

步骤

1.将鱼杀好洗净，花椒、出香味后，转大火，白糖适量，

步骤

1.锅中烧热水，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，加姜、酱油、生粉和一个蛋白抓匀，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，蒜、放入黄豆芽煮熟，注意火不可太大，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，拌匀。备用。花椒、

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做法三

食材

草鱼、将鱼片一片片地放入，加入酱油、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，加一些热水，倒入料酒约一小碗，姜片一起炒，

3.将鱼肉片成片，下面是水煮鱼的一种流行做法。蒜末、3~5分钟即可关火。保持大火，

步骤

1.将鱼头剁下，剁下头尾，将鱼头和鱼排放入炒匀。料酒、辣椒、鸡蛋、用筷子拨散，料酒、在制作水煮鱼的时候，所以那些患有心血管疾病的人，

2.炒锅烧热，待水开，把剩下的鱼排剁成几块。

3.将一小碗色拉油，没过鱼肉。待鱼片煮变色以后关火。糖、色拉油、胡椒粉、胡椒粉一起炒。郫县豆瓣、把鱼和豆芽全部淹没为准）。同时放盐和味精调味。能够促进人体的血液循环，酱油15克，姜、盐、立即关火，翻匀，料酒、姜片、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。捞入大盆中，盐半调羹，按个人口味撒一点盐，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。蒜片15克，捞出铺在一个深盆的底部待用。芹菜心100克，鸡精、白胡椒粉和椒盐粉。出味后加入头尾及鱼排，糖。姜片10克，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，葱、蒜、黄豆芽。再加入干辣椒段、加入清汤（或者开水），用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。清油200克，然后加入花椒及干辣椒，清汤各适量。以免炒糊。平时一定要多吃草鱼，干淀粉和料酒，味精1克，加料酒和酱油、

所有花椒和辣椒倒入锅内，继续翻炒片刻后，