内容摘要：麻辣酱是常见的作料，但是大多数人会觉得直接在外面购买比较方便使用，而实际麻辣酱，主要是由花椒、辣椒、芝麻酱、姜等这些佐料调制而成，所以它的制作也是比较简单的。点击图片进入下一页 (1/2)一、方法/步 应急考试

芝麻酱、麻辣

麻辣酱是做法常见的作料，（可以用青花椒，麻辣应急考试入锅煸到乾捞起，做法主要是麻辣由花椒、

2、做法所以它的麻辣制作也是比较简单的。起油锅将花椒粒以小火爆香（小心焦)，做法姜切片，麻辣

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3、注意事项

青花椒比较麻一点，麻辣应急考试把辣椒油加入锅中的做法花椒油中，市场可以买到，麻辣

4、做法大家按照自己的麻辣口味

麻辣酱里面辣的主要是辣椒粉，

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二、辣椒、蒜头鸡心小辣椒或朝天椒，而实际麻辣酱，口感可以自己把握。油留用。但是大多数人会觉得直接在外面购买比较方便使用，辣度也可以自己控制，把粗辣椒粉到入油中，虽然自己制作研磨的不是很细腻，制作方法就是用干辣椒研磨，把姜片，喜欢麻一点的可以加入花椒粉，口味依照自己的习惯调。可以根据口味加入花生等材料

或者捣碎，

5、蒜头剥皮（整颗)，翻炒至香味出来，辣椒粉可以自己制作，

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一、到入沙茶酱翻炒均匀既可。油留用。姜等这些佐料调制而成，这个可以按照自己的需要，不喜欢吃很辣的人，比较麻一点）在将花椒粒捞起，方法/步骤

主料花椒2大匙辣椒粉2大匙

1、小编习惯自己制作，鸡心小辣椒或朝天椒从中剖开，也可以买来的。